Para preparar espumas leves, aperitivos, molhos quentes e frios, sopas cremosas batidas, bem como chantilly e sobremesas. Adequado para pratos quentes e frios.
Cabeça da garrafa com protetor de silicone e válvula de dosagem de aço inoxidável fixada para uma dosagem fácil, mesmo para preparos quentes. Vedação de silicone resistente ao calor com lingueta de extração– para uma limpeza rápida e higiênica. Manter quente em banho-maria a, no máx., 75°C.
- Volume máximo de enchimento: 0,25 l, 0,5 l, 1 l
- Inclusive: Bico reto de aço inoxidável, bico tulipa, bico estrela, escova de limpeza
- Suporte da cápsula ergonômico com protetor de silicone antiderrapante
- Apropriado para lava-louças
- Certificado por NSF Compatível com HACCP
Especificações Técnicas:
Produto: Garrafa Sifão Culinário
Modelo: iSi Gourmet Whip
Marca: iSi
Tipo: Food
Material: Aço Inoxidável
Capacidades Disponíveis: 1L
Tipo de preparo: Quente e Frio
Lavável em lava louças: Sim
Produzido: Áustria
Certificado NSF: Sim
Garantia: 10 anos contra defeitos de fabricação
Itens inclusos: 3 bicos: Bico reto de aço inoxidável, bico tulipa, bico liso e escova especial para limpeza.
Peso da garrafa de 1L: 1.2KG
Dimensões da garrafa de 1L: L:10,4 X A:34 X P:10,5 CM
Indicado para: Chefs de cozinha, entusiastas da gastronomia, restaurantes e bares